“무굴 음식”은 델리 다르바르(Delhi Darbar)가 풍미 있는 향신료, 건과일, 견과류로 조리한 이국적인 요리를 선보이며 계승해 온 무굴 제국의 풍부한 전통입니다. 델리 다르바르는 1949년 뭄바이에 첫 지점을 설립한 이래 무굴 제국의 화려함을 전 세계에 전파해 왔습니다. 뭄바이에는 수많은 레스토랑이 있지만, 델리 다르바르는 도시에서 독특한 정체성, 명성, 그리고 권위를 자랑합니다. 델리 다르바르는 뭄바이에 세 곳의 레스토랑을 운영하고 있으며, 시그니처 아울렛(Colaba Causeway), 케이터링 서비스(Islampura Street), 마운트 홀 퍼니시드 아파트먼트(Table Land Road)가 있습니다. 델리 다르바르는 무굴 치킨, 비리야니 바드샤히(Biryani Badshahi), 키마 마타르(Keema Matar), 미트 두르바리(Murg Durbari), 무르그 카밥(Murg Kabab), 무르그 칼리 미르치(Murg Kali Mirch), 보티 카밥(Boti Kabab) 등 다양한 무굴 음식을 제공합니다. 무굴 제국에는 식사를 마친 후 달콤한 음식을 먹는 전통이 있었습니다. 따라서 이 음식에는 샤히 투르카, 바르피, 굴랍자문, 칼라칸드, 쿨피, 시어 코르마, 팔루다, 안지르 할와, 케사리 피르니 등 다양하고 맛있는 디저트가 포함됩니다. 델리 다르바르는 맛있는 무굴 요리를 통해 무굴 시대를 다시 경험할 수 있는 훌륭한 레스토랑입니다. 델리 다르바르는 뭄바이 최고의 레스토랑 중 하나로 수백만 명의 입맛을 만족시키고 있습니다.
뭄바이의 델리 다르바르 레스토랑은 엄선된 재료로 정성껏 만든 비리아니를 선보여 뭄바이에서는 비리아니 레스토랑으로 불립니다. 델리 다르바르는 인도는 물론 해외 어느 레스토랑에서도 찾아볼 수 없는 다양한 종류의 비리아니를 제공합니다. 메뉴에는 양고기 비리아니, 아랍식 양고기 비리아니, 치킨 비리아니, 아랍식 치킨 비리아니, 새우 비리아니, 계란 비리아니, 야채 비리아니 등 7가지 종류의 비리아니가 있습니다. 델리 다르바르에서 무굴 요리를 맛보는 황홀경을 경험해 보세요.